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【おやこおから味噌づくり教室】が開催されました

2018/10/09  子育て・教育

【おやこおから味噌づくり教室】が開催されました

 
 10月8日(月)、湯前町にある村枝アトリエにおいて第6回子育てコミュニティカフェが開催されました。

 この子育てコミュニティカフェは、子育て世代の方が交流や情報交換を楽しく行える場をつくろうという目的のもと企画。6回目の今回は「おやこおから味噌づくり教室」と題しまして、おから味噌づくり教室が開催されました。
   
 今回の子育てコミュニティカフェには町内外より5組の方が参加。講師に熊本県相良村「親父のガンコ豆腐」より牧野恭子さんをお招きしました。
 

【おやこおから味噌づくり教室】が開催されました

 
 はじめに先生よりおからや糀、味噌に関する話や、食事が楽しくなるお話をしていただき、その後、おからを使用した味噌づくりを行いました。

 味噌づくりの、おから、糀、塩、豆乳をボールにいれ混ぜ込む作業は泥んこ遊びのような感触で、子どもたちも楽しく笑顔で頑張っていました。本来の味噌づくりとは違い、[火を使わずにつくる]ということで安心して子どもも参加することができました。
 

【おやこおから味噌づくり教室】が開催されました

 
 作った味噌は6~8か月置いといて完成するということで、終了後は先生が事前につくっていた、おから味噌を使用し、お味噌汁をふるまっていただきました。
 試食後は交流の時間も設けており、みなさん村枝アトリエにて自由に過ごしていただきました。

 湯前町では子育てしやすい町を目指し、子育てサークルなどの取り組みも行われております。

 ぜひ一度湯前町に遊びに来てください。
  

【おやこおから味噌づくり教室】が開催されました

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